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Imaginez-vous en train de préparer et de savourer un smoothie de délicieuses verdures totalement biologiques et cueillies par vous-même à quelques pas de votre cuisine… en plein hiver québécois ! Paradisiaque, impossible, direz-vous ? Suivez la recette, pour combiner fraîches saveurs bio, « earthing », relaxation et une puissante dose de vitamine D, dans le cadre enchanteur d’une serre inspirante et écologique !

Nous sommes à Ayer’s Cliff, dans la superbe serre lumineuse et adjacente à la maison de Luc Muyldermans. En plein mois de mars, il fait -17 degrés Celsius avec bien de la neige couvrant le jardin. Qu’à cela ne tienne ! Francis amène le soleil et la fraîcheur à nos smoothies matinaux, avec cette recette composée uniquement de verdures qui poussent littéralement à quelques pas du mélangeur.

Les grands avantages d’une serre adjacente à la maison,

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